La Anjova
Nombre científico: Pomatomus saltatrix
Nombres:
España: Choa, Anjova, chova, tallahams,
Inglés: Bluefish
Francés: Tassergal
Descripción:
Pez de forma ovalada, y un poco comprimida, su cuerpo esta cubierto de pequeñas escamas, es una excelente nadadora, con la boca grande, pocos dientes pero agudos y bien afilados.
La podemos encontrar desde la misma linea de la costa, hasta centenares de kilómetros del litoral.
Es carnívora y un gran cazadora, forma grandes grupos para atacar a los bancos de peces y haciendo verdaderas destrozas, se alimenta de lisas,caballas, sardinas, anchoas, pulpos y langostas, entre otras especies.
Es de color gris dorado, laterales algo verdosos, las aletas son grises y los lados y el vientre son blancos.
Se reproduce de primavera a verano. Las crías empiezan la vida en mucha profundidad y a medida que se hacen mayores se aproximan a las costas.
La mejor época para pescarla será desde primavera a otoño.
La podemos pescar con cebo muerto, cebo vivo y con la modalidad de spinning.
Pescando con cebo muerto, la sardina sería un buen cebo, pero poniendo un bajo de acero pues con su afilada dentadura suelen cortar el bajo.
Si la queremos tentar con cebo vivo la lisa es un excelente cebo para este depredador.